Elige una vista del Finder y aplícala a todas las carpetas

El Finder tiene cuatro vistas y el menú Visualización cambia entre ellas: como iconos ⌘ + 1, como lista ⌘ + 2, como columnas ⌘ + 3 y como galería ⌘ + 4.

La lista es la que conviene por defecto si trabajas con nombres y no con imágenes: ordena por cualquier columna, enseña fechas y tamaños uno al lado del otro y no te obliga a reconocer un documento por una miniatura del tamaño de un sello. Las columnas van mejor para bajar por un árbol de carpetas profundo, y la galería se gana el sitio en una carpeta de fotos.

Lo incómodo es que macOS recuerda la vista carpeta por carpeta, así que acabas eligiéndola mil veces. Abre Visualización → Mostrar opciones de visualización (⌘ + J), marca las columnas que de verdad quieres —fecha de incorporación y tamaño son las útiles— y pulsa Usar por omisión, abajo del todo. Cualquier carpeta que use la misma visualización se abrirá ya como acabas de describir. En la visualización de columnas el botón no está disponible.